preço por 300 gramas
O cogumelo castanho é conhecido como campobello, cogumelo de Paris. Ainda que a cor seja diferente, (oscila entre o branco, bege e castanho), as fases de crescimento são iguais.
Opte por saltear, grelhar ou cozinhar. Se preferir cozê-los, opte por um período curto de cozedura para que mantenham as suas propriedades nutricionais
Origem: Nacional